Mitja Catalana

La nostra Mitja Catalana és un embotit elaborat de manera artesanal, seguint la recepta tradicional i cuit a la nostra pròpia caldera de llenya. La seva textura ferma i el seu sabor equilibrat la converteixen en una opció ideal per gaudir en qualsevol ocasió.

Gràcies a la cocció amb llenya seleccionada, cada peça adquireix una aroma i un gust inconfusibles, ressaltant la qualitat dels ingredients i la cura en la seva elaboració. Perfecta per degustar sola, en entrepans o com a part d’una bona taula d’embotits.

Tasta l’essència de la xarcuteria catalana en la seva millor versió! 🔥